Los japoneses aprenden cocina peruana de la mano de grandes chefs
Tokio, 25 may (EFE).- El cocinero peruano Pedro Miguel Schiaffino y el japonés Toshiro Konishi se unieron hoy en Tokio para mostrar a profesionales japoneses los secretos de la gastronomía peruana en un seminario que contó con el apoyo del famoso restaurante Nobu.
La papa seca, el aji o la jugosa carne del paiche fueron algunos productos que representaron lo más exclusivo de la comida peruana en Japón, unidos al concepto nipón del "umami" o quinto sabor, descubierto por un científico japonés en 1908.
El chef Nobu Matsuhisa, conocido por adaptar elementos culinarios peruanos a la gastronomía japonesa, ha apadrinado este evento y acogerá del 27 al 29 de mayo en su restaurante de Tokio a Schiaffino y Konishi para trabajar de manera conjunta y presentar un menú especial al público japonés.
En entrevista con Efe, Schiaffino subrayó que esta primera oportunidad de venir a Japón está siendo muy enriquecedora y le influirá en su manera de crear nuevos platos en el futuro, mientras espera que los japoneses consigan adaptar ingredientes peruanos a su cocina.
"Lo que más me ha sorprendido de mi visita a Japón es el respeto por el producto de los cocineros y el conocimiento que los japoneses tienen acerca de los ingredientes", indicó Schiaffino, propietario del restaurante limeño Malabar.
El centro ABC Cooking Studio de Tokio acogió hoy un seminario dirigido por Toshiro Konishi en el que el chef japonés mostró a cerca de un centenar de expertos y profesionales sabores, ingredientes y platos peruanos, así como su experiencia en la fusión con la comida japonesa.
Konishi, afincado en Perú, fue compañero, en el restaurante peruano Matsuei, de Nobu durante los tres años que éste pasó en Lima, que marcaron su trabajo con la impronta de la comida del país latinoamericano.
Nobu es uno de los más exitosos chefs de Japón y ha conseguido extender su nombre con 25 restaurantes en 21 ciudades de todo el mundo, entre ellas Nueva York, donde se asoció con el actor Robert de Niro.
Martes 25/05/10 Seguimos con los problemas de Europa
por eduforever » Mar May 25, 2010 9:37 am
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por eduforever » Mar May 25, 2010 9:45 am
Confieso que no se nada de regulación ni de supervisión financiera, ni de hedge funds, ni de derviados tóxicos ni sanos. En realidad tengo problemas para entender el papelito que escupe el cajero automático cuando saco mis 50 euritos de cuando en cuando. (Por cierto, hoy he leído la necrológica del inventor de los cajeros, un genio anónimo al que por fin pongo nombre: John Shepherd-Barron). En definitiva, desconozco el verdero alcance de las reformas aprobadas hoy por el Senado de Estados Unidos en relación con las prácticas abusivas de bancos y especuladores, y las medidas para acabar con los fallos del sistema que condujeron a la gran crisis financiera. Pero hoy me parece el día de recurrir nuevamente a la genialidad del diseñador e ilustrador Ji Lee. Este sensacional montaje que realizó para Condé Nast me parece que vale casi tanto como unas cuantas toneladas de papel y unos cuantos miles de presentaciones de power point explicando la crisis. El famoso Charging Bull o toro de Wall Street, icono de la agresividad de los mercados y símbolo en cierto modo de la economía especulativa, ya no tiene su brío. Esta imagen simboliza toda una era que ojalá dejemos atrás.
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por admin » Mar May 25, 2010 9:53 am
Los bulls estan caidos pero no vencidos.
Si te interesa saber mas acerca de los papelitos que mencionas te recomiendo algunos libros fabulosos muy entretenidos y no hay que ser expertos para entenderlos, los vengo recomendando seguido:
"House of Cards" de Cohan, "A Demond Our Own Design" de Bookstaber, el fue el creador de algunas de esas maravillas de programas de computadora que colapsaron cuando la crisis y "On the Brink" de Henry Paulson. Son fabulosos los tres, emocionantes, entretenidos uno tiene problemas para dejar de leerlos por que uno quiere saber que sigue. Muy buenos.
Si te interesa saber mas acerca de los papelitos que mencionas te recomiendo algunos libros fabulosos muy entretenidos y no hay que ser expertos para entenderlos, los vengo recomendando seguido:
"House of Cards" de Cohan, "A Demond Our Own Design" de Bookstaber, el fue el creador de algunas de esas maravillas de programas de computadora que colapsaron cuando la crisis y "On the Brink" de Henry Paulson. Son fabulosos los tres, emocionantes, entretenidos uno tiene problemas para dejar de leerlos por que uno quiere saber que sigue. Muy buenos.
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por eduforever » Mar May 25, 2010 10:03 am
admin escribió:Los bulls estan caidos pero no vencidos.
Si te interesa saber mas acerca de los papelitos que mencionas te recomiendo algunos libros fabulosos muy entretenidos y no hay que ser expertos para entenderlos, los vengo recomendando seguido:
"House of Cards" de Cohan, "A Demond Our Own Design" de Bookstaber, el fue el creador de algunas de esas maravillas de programas de computadora que colapsaron cuando la crisis y "On the Brink" de Henry Paulson. Son fabulosos los tres, emocionantes, entretenidos uno tiene problemas para dejar de leerlos por que uno quiere saber que sigue. Muy buenos.
Gracias Aguila, seguire tu recomendacion, espero encontrarlos en español saludos
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por Arnold » Mar May 25, 2010 10:27 am
RESUMEN ECONÓMICO
LA FUSIÓN ENTRE LA CONASEV Y LA SUPERINTENDENCIA DE BANCA Y SEGUROS COMENZARÍA ESTE AÑO, señaló la ministra de Economía y Finanzas, Mercedes Aráoz. “No se trata de sólo una fusión, sino de una reforma profunda del mercado peruano de capitales. Estamos trabajando una serie de proyectos de ley que enviaremos al Congreso, y la idea es dejarle las bases sentadas al siguiente gobierno. Sería la mejor herencia dejarle algo hecho”, anotó. Agregó que el objetivo es conectar el ahorro privado local con el internacional y con el desarrollo de proyectos de infraestructura. (Perú.21, El Comercio)
EL GOBIERNO NO DARÁ MARCHA ATRÁS EN CASO DOE RUN. El Ministerio de Energía y Minas señaló que Doe Run Perú (DRP) deberá reiniciar sus operaciones el 27 de julio, fecha en que vence el plazo establecido por ley para reanudar sus actividades en el complejo metalúrgico de La Oroya, afirmó Fernando Gala, viceministro de Minas. Gala exigió a la compañía que revise los pedidos formulados la semana pasada, referidos a la posibilidad de fraccionar el pago de la deuda con la Sunat y el cambio en los estándares ambientales planteados en el contrato de privatización de sus instalaciones. (Gestión)
AMERICATEL, FILIAL DE LA CHILENA ENTEL, Y HITS TELECOM HOLDING COMPANY, DE CAPITALES ÁRABES Y BRASILEÑOS, RETOMARON EL INTERÉS EN ADJUDICARSE LA CONCESIÓN DE LA BANDA C de 1,900 MHz que permitirá el ingreso de un cuarto operador de telefonía móvil en el Perú, informó el Ministerio de Transportes y Comunicaciones. Ambas empresas tienen la expectativa de que en el segundo semestre del 2010 se pueda otorgar la buena pro del proyecto que fue suspendido debido a la crisis internacional del año pasado.
SOUTHERN COPPER CANCELARÍA SU PROYECTO CUPRÍFERO TÍA MARÍA, con una inversión estimada en US$934 millones, si no recibe apoyo del gobierno para superar las protestas que puso fin a los trabajos que realizaba en Arequipa, afirmó su presidente ejecutivo, Óscar González Rocha. "No es posible que un pequeño grupo de personas pueda manipular al gobierno de esta manera", dijo González. "Vamos a insistir en la persuasión, pero si la comunidad no nos quiere, vamos a tener nuestro equipo en otro lugar", subrayó. (Gestión)
EL SCOTIABANK ELEVÓ SU PRONÓSTICO DE CRECIMIENTO DEL SECTOR CONSTRUCCIÓN PARA ESTE AÑO DE 9% A 12%, debido a la buena dinámica registrada durante el primer trimestre. Esta actividad avanzó 16.7% en los tres primeros meses del año, impulsada por la mayor edificación de viviendas. La entidad financiera resaltó el crecimiento de la inversión pública, que aún se mantiene por encima del promedio de los últimos años. (Perú.21, Gestión)
RESUMEN POLÍTICO
MINISTRO DE JUSTICIA, VÍCTOR GARCÍA TOMA, CRITICA SISTEMA JUDICIAL. La difusión de un audio que registra una conversación entre Alberto Químper y su socio Mario Vélez, sobre una supuesta intervención irregular ante la Corte Suprema para favorecer al Banco de la Nación, generó la reacción del ministro. "Hay que decirlo claramente: hay un sistema judicial que aún se comporta como un centro comercial, incluso hasta pueden haber ofertas de hasta ‘dos por uno’", ironizó. (Todos los diarios)
NO HUBO VIOLACIÓN DE TERRITORIO NI DEL ESPACIO AÉREO NACIONAL POR PARTE DE TROPAS ECUATORIANAS EN LA REGIÓN DE CAJAMARCA, afirmó la Cancillería de la República, en respuesta a lo que habían indicado ayer algunos diarios locales. El canciller José Antonio García Belaunde recordó que los gobiernos del Perú y Ecuador realizan conjuntamente trabajos de campo destinados a la reposición de hitos que han desaparecido por acción de las fuertes lluvias que afectan gran parte de esa región. (El Comercio, Perú.21)
LA FUSIÓN ENTRE LA CONASEV Y LA SUPERINTENDENCIA DE BANCA Y SEGUROS COMENZARÍA ESTE AÑO, señaló la ministra de Economía y Finanzas, Mercedes Aráoz. “No se trata de sólo una fusión, sino de una reforma profunda del mercado peruano de capitales. Estamos trabajando una serie de proyectos de ley que enviaremos al Congreso, y la idea es dejarle las bases sentadas al siguiente gobierno. Sería la mejor herencia dejarle algo hecho”, anotó. Agregó que el objetivo es conectar el ahorro privado local con el internacional y con el desarrollo de proyectos de infraestructura. (Perú.21, El Comercio)
EL GOBIERNO NO DARÁ MARCHA ATRÁS EN CASO DOE RUN. El Ministerio de Energía y Minas señaló que Doe Run Perú (DRP) deberá reiniciar sus operaciones el 27 de julio, fecha en que vence el plazo establecido por ley para reanudar sus actividades en el complejo metalúrgico de La Oroya, afirmó Fernando Gala, viceministro de Minas. Gala exigió a la compañía que revise los pedidos formulados la semana pasada, referidos a la posibilidad de fraccionar el pago de la deuda con la Sunat y el cambio en los estándares ambientales planteados en el contrato de privatización de sus instalaciones. (Gestión)
AMERICATEL, FILIAL DE LA CHILENA ENTEL, Y HITS TELECOM HOLDING COMPANY, DE CAPITALES ÁRABES Y BRASILEÑOS, RETOMARON EL INTERÉS EN ADJUDICARSE LA CONCESIÓN DE LA BANDA C de 1,900 MHz que permitirá el ingreso de un cuarto operador de telefonía móvil en el Perú, informó el Ministerio de Transportes y Comunicaciones. Ambas empresas tienen la expectativa de que en el segundo semestre del 2010 se pueda otorgar la buena pro del proyecto que fue suspendido debido a la crisis internacional del año pasado.
SOUTHERN COPPER CANCELARÍA SU PROYECTO CUPRÍFERO TÍA MARÍA, con una inversión estimada en US$934 millones, si no recibe apoyo del gobierno para superar las protestas que puso fin a los trabajos que realizaba en Arequipa, afirmó su presidente ejecutivo, Óscar González Rocha. "No es posible que un pequeño grupo de personas pueda manipular al gobierno de esta manera", dijo González. "Vamos a insistir en la persuasión, pero si la comunidad no nos quiere, vamos a tener nuestro equipo en otro lugar", subrayó. (Gestión)
EL SCOTIABANK ELEVÓ SU PRONÓSTICO DE CRECIMIENTO DEL SECTOR CONSTRUCCIÓN PARA ESTE AÑO DE 9% A 12%, debido a la buena dinámica registrada durante el primer trimestre. Esta actividad avanzó 16.7% en los tres primeros meses del año, impulsada por la mayor edificación de viviendas. La entidad financiera resaltó el crecimiento de la inversión pública, que aún se mantiene por encima del promedio de los últimos años. (Perú.21, Gestión)
RESUMEN POLÍTICO
MINISTRO DE JUSTICIA, VÍCTOR GARCÍA TOMA, CRITICA SISTEMA JUDICIAL. La difusión de un audio que registra una conversación entre Alberto Químper y su socio Mario Vélez, sobre una supuesta intervención irregular ante la Corte Suprema para favorecer al Banco de la Nación, generó la reacción del ministro. "Hay que decirlo claramente: hay un sistema judicial que aún se comporta como un centro comercial, incluso hasta pueden haber ofertas de hasta ‘dos por uno’", ironizó. (Todos los diarios)
NO HUBO VIOLACIÓN DE TERRITORIO NI DEL ESPACIO AÉREO NACIONAL POR PARTE DE TROPAS ECUATORIANAS EN LA REGIÓN DE CAJAMARCA, afirmó la Cancillería de la República, en respuesta a lo que habían indicado ayer algunos diarios locales. El canciller José Antonio García Belaunde recordó que los gobiernos del Perú y Ecuador realizan conjuntamente trabajos de campo destinados a la reposición de hitos que han desaparecido por acción de las fuertes lluvias que afectan gran parte de esa región. (El Comercio, Perú.21)
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por eduforever » Mar May 25, 2010 10:34 am
no se pudo tener acceso al titulo central del diario GESTION si alguien lo tuviera seria bueno que lo publique aqui.
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por admin » Mar May 25, 2010 10:46 am
SPANISHMAY 25, 2010, 11:02 A.M. ET
Los mercados caen en picada por temores europeos y tensión entre las dos Coreas
Por Kristina Peterson
NUEVA YORK (Dow Jones)--Los principales índices de acciones en Estados Unidos sufrían fuertes bajas el martes por la mañana a medida que las crecientes tensiones políticas en la península de Corea y las preocupaciones renovadas sobre el sistema bancario europeo generaban ventas generalizadas.
Sin embargo, los índices recuperaban parte del terreno perdido poco después de la apertura.
El Promedio Industrial Dow Jones caía 190 puntos, o el 1,9%, a 9876, lo que hacía que el índice se encamine a un posible cierre por debajo de 10000 por primera vez desde el 8 de febrero. Más temprano, el índice llegó a caer a 9774 puntos.
El Standard & Poor's 500 bajaba 20 puntos, o el 1,8%, a 1054. Todos los sectores del índice se ubicaban en territorio negativo, y los sectores industrial y de materiales encabezaban los descensos.
El Índice Compuesto Nasdaq bajaba 46 puntos, o el 2,1%, a 2168.
Previamente el martes, la volatilidad observada en los futuros de las acciones motivó a la Bolsa de Valores de Nueva York a invocar la Norma 48, que suspende un requisito de que los creadores de mercado designados muestren los precios previos a la apertura para ayudar a que esta se produzca sin contratiempos. Es la tercera vez en este mes que se usa la norma.
Los 30 componentes del Dow abrieron a la baja, encabezados por un descenso del 5,5% en Caterpillar. Alcoa cayó un 4,4% a medida que descienden los futuros de los mentales, y General Electric, que es muy sensible a la economía, bajaba un 3,5%.
Los componentes financieros caían mientras aumentan las preocupaciones sobre el sistema bancario europeo. Bank of America bajaba un 2,6% y J.P. Morgan retrocedía un 2,5%.
Los mercados globales también retrocedían el martes luego que un grupo de disidentes señalara que el Gobierno de Corea del Norte ordenó la semana pasada a sus ciudadanos y ejército prepararse para el combate. La orden fue dada en el sistema de radio por cable de circuito cerrado del gobierno, difícil de vigilar para los extranjeros, dijo Hyun In-hye, secretario general de Solidaridad Intelectual con Corea del Norte, un grupo de disidentes asentados en Corea del Sur.
Las tensiones políticas entre Corea del Norte y Corea del Sur han aumentado luego que investigadores surcoreanos mostraran la semana pasada partes de un torpedo norcoreano que según ellos hundió el buque. Y el lunes, Corea del Sur anunció una serie de penalizaciones para Corea del Norte, incluido un embargo comercial. El Promedio de Acciones Nikkei cayó un 3,1% en Tokio y el Kospi perdió el 2,75% en Seúl.
Los mercados europeos también descendían a medida que aumenta la preocupación sobre el incremento de la tasa de interés para los préstamos interbancarios. La tasa activa interbancaria de Londres en dólares subió el martes a un máximo de 10 meses del 0,53625% frente al 0,50969%.
Los índices Stoxx Europe 600, FTSE 100 de Londres y DAX de Francfort caían más del 2,5% durante la tarde en Europa. El índice de la Bolsa de Valores de Atenas cayó un 4,1% a nuevos mínimos de un año.
Las acciones financieras fueron las más golpeadas por las ventas en Europa, con lo que extendieron las pérdidas de la sesión previa tras el rescate durante el fin de semana de CajaSur, un banco de ahorros regional de España. Los ADS de Allied Irish Banks que se negocian en Nueva York se desplomaban un 13%, Bank of Ireland caía un 13% y Lloyds Banking Group bajaba un 8,2%.
El euro continuaba su descenso, y se ubicaba en US$1,2221, presionado por los temores sobre la solvencia de los bancos europeos. El Índice del Dólar, qeu hace un seguimiento del dólar frente a una cesta de monedas, caía un 1,2%.
Los temores a un descenso en la demanda mundial ocasionaba descensos en los precios de los bienes básicos. Los futuros del crudo caían pro debajo de US$68 por barril, y también descendían los futuros del oro.
Las cifras económicas publicadas en Estados Unidos ayudaban a que las acciones abandonen sus mínimos del día.
Los precios de las viviendas en Estados Unidos aumentaron un 2% en el primer trimestre frente a los mínimos de un año antes, según los índices de precios de S&P/Case-Shiller, su primer ascenso trimestral en varios años. Sin embargo, los precios cayeron un 3,2% respecto de fines del año pasado a medida que se acercaba el vencimiento de los incentivos tributarios para la compra de viviendas y continuaban aumentando las ejecuciones de hipotecas.
Por otra parte, The Conference Board, un grupo privado de investigación, informó que su índice de confianza del consumidor estadounidense se ubicó en 63,3 en mayo, comparado con la lectura de 57,7 en abril. El índice de mayo fue muy superior a las expectativas de los economistas, de 58,5.
Los mercados caen en picada por temores europeos y tensión entre las dos Coreas
Por Kristina Peterson
NUEVA YORK (Dow Jones)--Los principales índices de acciones en Estados Unidos sufrían fuertes bajas el martes por la mañana a medida que las crecientes tensiones políticas en la península de Corea y las preocupaciones renovadas sobre el sistema bancario europeo generaban ventas generalizadas.
Sin embargo, los índices recuperaban parte del terreno perdido poco después de la apertura.
El Promedio Industrial Dow Jones caía 190 puntos, o el 1,9%, a 9876, lo que hacía que el índice se encamine a un posible cierre por debajo de 10000 por primera vez desde el 8 de febrero. Más temprano, el índice llegó a caer a 9774 puntos.
El Standard & Poor's 500 bajaba 20 puntos, o el 1,8%, a 1054. Todos los sectores del índice se ubicaban en territorio negativo, y los sectores industrial y de materiales encabezaban los descensos.
El Índice Compuesto Nasdaq bajaba 46 puntos, o el 2,1%, a 2168.
Previamente el martes, la volatilidad observada en los futuros de las acciones motivó a la Bolsa de Valores de Nueva York a invocar la Norma 48, que suspende un requisito de que los creadores de mercado designados muestren los precios previos a la apertura para ayudar a que esta se produzca sin contratiempos. Es la tercera vez en este mes que se usa la norma.
Los 30 componentes del Dow abrieron a la baja, encabezados por un descenso del 5,5% en Caterpillar. Alcoa cayó un 4,4% a medida que descienden los futuros de los mentales, y General Electric, que es muy sensible a la economía, bajaba un 3,5%.
Los componentes financieros caían mientras aumentan las preocupaciones sobre el sistema bancario europeo. Bank of America bajaba un 2,6% y J.P. Morgan retrocedía un 2,5%.
Los mercados globales también retrocedían el martes luego que un grupo de disidentes señalara que el Gobierno de Corea del Norte ordenó la semana pasada a sus ciudadanos y ejército prepararse para el combate. La orden fue dada en el sistema de radio por cable de circuito cerrado del gobierno, difícil de vigilar para los extranjeros, dijo Hyun In-hye, secretario general de Solidaridad Intelectual con Corea del Norte, un grupo de disidentes asentados en Corea del Sur.
Las tensiones políticas entre Corea del Norte y Corea del Sur han aumentado luego que investigadores surcoreanos mostraran la semana pasada partes de un torpedo norcoreano que según ellos hundió el buque. Y el lunes, Corea del Sur anunció una serie de penalizaciones para Corea del Norte, incluido un embargo comercial. El Promedio de Acciones Nikkei cayó un 3,1% en Tokio y el Kospi perdió el 2,75% en Seúl.
Los mercados europeos también descendían a medida que aumenta la preocupación sobre el incremento de la tasa de interés para los préstamos interbancarios. La tasa activa interbancaria de Londres en dólares subió el martes a un máximo de 10 meses del 0,53625% frente al 0,50969%.
Los índices Stoxx Europe 600, FTSE 100 de Londres y DAX de Francfort caían más del 2,5% durante la tarde en Europa. El índice de la Bolsa de Valores de Atenas cayó un 4,1% a nuevos mínimos de un año.
Las acciones financieras fueron las más golpeadas por las ventas en Europa, con lo que extendieron las pérdidas de la sesión previa tras el rescate durante el fin de semana de CajaSur, un banco de ahorros regional de España. Los ADS de Allied Irish Banks que se negocian en Nueva York se desplomaban un 13%, Bank of Ireland caía un 13% y Lloyds Banking Group bajaba un 8,2%.
El euro continuaba su descenso, y se ubicaba en US$1,2221, presionado por los temores sobre la solvencia de los bancos europeos. El Índice del Dólar, qeu hace un seguimiento del dólar frente a una cesta de monedas, caía un 1,2%.
Los temores a un descenso en la demanda mundial ocasionaba descensos en los precios de los bienes básicos. Los futuros del crudo caían pro debajo de US$68 por barril, y también descendían los futuros del oro.
Las cifras económicas publicadas en Estados Unidos ayudaban a que las acciones abandonen sus mínimos del día.
Los precios de las viviendas en Estados Unidos aumentaron un 2% en el primer trimestre frente a los mínimos de un año antes, según los índices de precios de S&P/Case-Shiller, su primer ascenso trimestral en varios años. Sin embargo, los precios cayeron un 3,2% respecto de fines del año pasado a medida que se acercaba el vencimiento de los incentivos tributarios para la compra de viviendas y continuaban aumentando las ejecuciones de hipotecas.
Por otra parte, The Conference Board, un grupo privado de investigación, informó que su índice de confianza del consumidor estadounidense se ubicó en 63,3 en mayo, comparado con la lectura de 57,7 en abril. El índice de mayo fue muy superior a las expectativas de los economistas, de 58,5.
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por eduforever » Mar May 25, 2010 10:56 am
Bolsa limeña con posibilidad de profundizar corrección
Desde los niveles máximos alcanzados a finales del mes de abril pasado en torno a los 16,096 puntos. el Índice General de la Bolsa de Valores de Lima (BVL) ha perdido cerca de 10% al ubicarse en instancias actuales de 14,500 a 14,700 puntos.
Esta baja del índice puede considerarse de carácter mayor, como proceso correctivo a todo el trayecto alcista en fuerza desde los mínimos de octubre del 2008 en torno a los 6,000 puntos.
De ser correcta esta apreciación, debemos esperar que el proceso correctivo sea mayor, el cual podría acceder incluso hacia objetivos en la zona de los 12,200 a 12,500 puntos hacia las próximas semanas; área donde se concentra el 38.2% de recorte al trayecto alcista previo.
Nuestra atención estará centrada en el soporte de 13,700 a 14,000 puntos, área donde se concentran mínimos previos y que de ser perforados estarán confirmando la presencia de la baja mayor arriba propuesta hacia las próximas semanas; movimiento que claramente estaría coincidiendo con una profundización de la baja de la bolsa estadounidense.
En este sentido, recuperaciones desde las instancias actuales deberían considerarse de carácter temporal y con resistencia en la zona de 14,850 a 15,100 puntos o bien en los 15,300 puntos para que luego la baja del índice continúe su curso buscando atacar el soporte de 13,700 a 14,000, con posibilidades esta vez de perforarlo y liberar el proceso correctivo mayor, antes propuesto.
Solamente con recuperaciones del índice por encima de la resistencia de 15,300 puntos se abortaría nuestra visión correctiva mayor y escenarios alcistas directos para adelante pasarían a ganar nuevamente confianza.
Desde los niveles máximos alcanzados a finales del mes de abril pasado en torno a los 16,096 puntos. el Índice General de la Bolsa de Valores de Lima (BVL) ha perdido cerca de 10% al ubicarse en instancias actuales de 14,500 a 14,700 puntos.
Esta baja del índice puede considerarse de carácter mayor, como proceso correctivo a todo el trayecto alcista en fuerza desde los mínimos de octubre del 2008 en torno a los 6,000 puntos.
De ser correcta esta apreciación, debemos esperar que el proceso correctivo sea mayor, el cual podría acceder incluso hacia objetivos en la zona de los 12,200 a 12,500 puntos hacia las próximas semanas; área donde se concentra el 38.2% de recorte al trayecto alcista previo.
Nuestra atención estará centrada en el soporte de 13,700 a 14,000 puntos, área donde se concentran mínimos previos y que de ser perforados estarán confirmando la presencia de la baja mayor arriba propuesta hacia las próximas semanas; movimiento que claramente estaría coincidiendo con una profundización de la baja de la bolsa estadounidense.
En este sentido, recuperaciones desde las instancias actuales deberían considerarse de carácter temporal y con resistencia en la zona de 14,850 a 15,100 puntos o bien en los 15,300 puntos para que luego la baja del índice continúe su curso buscando atacar el soporte de 13,700 a 14,000, con posibilidades esta vez de perforarlo y liberar el proceso correctivo mayor, antes propuesto.
Solamente con recuperaciones del índice por encima de la resistencia de 15,300 puntos se abortaría nuestra visión correctiva mayor y escenarios alcistas directos para adelante pasarían a ganar nuevamente confianza.
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